Morotskakans dag

Morotskakan är saftig, kryddig och ofta toppad med cream cheese-frosting. Den har blivit en självklarhet på svenska fikabord och fungerar både som tårta och som rutor i långpanna.

På Morotskakans dag passar det att servera stora bitar med kaffe – gärna dagen efter bakning, när smakerna satt sig.