Marsipandagen

Marsipan – söt mandelmassa – används till figurer, tårtöverdrag och konfekt. I Sverige hör den särskilt ihop med högtider, men den går fint att göra hemma året om.

Marsipandagen är ett tillfälle att rulla, färga och forma: grisar, frukter eller bara enkla bitar doppade i choklad.