Recept: Chokladmuffin

Ingredienser

• 100 g smör
• 1,5 dl strösocker
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 1,5 tsk bakpulver
• nypa salt
• 1,5 dl mjölk
• 100 g mörk choklad, grovhackad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 °C. Förbered muffinsformar.
2. Smält smöret, rör ner socker, ägg och vanilj.
3. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt; varva ner i smeten med mjölken. Vänd ner chokladbitar.
4. Fyll formarna och grädda 14–17 minuter – mitten får gärna vara lite mjuk. Svalna på galler.

Tips