Finska pinnar

Finska pinnar är avlånga mördegskakor toppade med hackad mandel och pärlsocker, med en svag smak av bittermandel. Trots namnet räknas de som en svensk kakklassiker – varifrån namnet kommer är inte helt klarlagt.

Kakorna hör till de klassiska småkakorna på kakfatet och är lätta att baka i stora satser.